1、饺子：饺子广受普通百姓的欢迎，又称“水饺”，因为形态微扁，在有些地方又被叫做“扁食” 。
2、年糕：是汉族过新年的必备食物，是用江米面和黍子黏面做成黏糕，也叫年糕，意为年年高 。
3、炒西芹花枝片：寓意着芝麻开花节节高，来年更上一层楼 。
4、红烧鲤鱼：寓意着来年生活提高，富足盈余 。
【过年寓意吉祥的菜有哪些】5、吃盆菜：在广东和香港地区，很多家庭多年的时候全家人只做一盆菜，里面摆上各种丰富的食材，寓意着团团圆圆 。
春节：
即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年 。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来 。万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭祀、敬天法祖，报本反始也 。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴 。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地域特色 。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华 。
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