1、个头和香味:购买夏威夷果果的时候 , 要挑选个头大而且果肉饱满的 , 先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香 , 越清香的夏威夷果越好 。
2、果仁颜色:市场卖的夏威夷果基本都是经过加工的 , 果壳都会有裂口 , 可以从裂口处看到果仁的颜色 , 如果果仁的颜色是白色的 , 则是新鲜的夏威夷果 。如果果仁呈棕色或是其他颜色的话 , 则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果 。
3、口感:要品尝一下果仁 , 看入口是否脆而滑 , 果仁脆滑为好 。
夏威夷果口味分类:1、原味:刚入口有一股油腥味 , 很清淡 , 口感清脆 , 非常香 , 比较符合南方人的口味 , 清香脆 。
2、盐焗味:经过调味的果仁口感更好 , 更加香脆 , 淡淡的咸味 , 更符合北方人的口味 , 咸香 。
3、奶油味:清香奶油口味 , 入口爽滑 , 回味无穷 。
4、另外 , 有些地方还能买到芥末味等其他口味 。
【夏威夷果怎么挑选】5、口感因人而异 , 大家根据自己的喜好来挑选可口的澳洲坚果 。
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