袋装泡椒里的水能要吗


袋装泡椒里的水能要吗


【袋装泡椒里的水能要吗】袋装泡椒里的水不能要 。袋装泡椒里一般添加了防腐剂这一类的化学物质,不能过多食用,建议自己准备辣椒水 。袋装的泡椒食品在包装袋内罐装定量的汤汁,然后密封包装出厂,如果有涨袋、漏水的情况,建议立即丢弃,不要食用 。
泡椒的制作方法:
红辣椒,根据需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),熟透的朝天椒是黄色的 。准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的 。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种 。备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 。洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 。将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中 。注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒 。密封隔绝空气,避免泡椒变质 。

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