小苏打通常在超市的食品调料区,出售多为250克和500克的小包装,其商品名通常是“食用小苏打”,主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水 。
化学性质:
【小苏打在超市哪个区域】常温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解 。既能与酸反应又能与碱反应 。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水 。除此之外,还能与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳 。
推荐阅读
- 食用碱是不是小苏打
- 水垢怎么快速清除
- 生鲜超市利润有多大,开生活超市利润有多少钱
- 小苏打有几种
- 小苏打可以疏通下水道吗
- 超市是怎么防盗的
- 超市衣服的防盗扣怎么打开
- 苹果13可以卖多少钱,超市昨天卖出苹果15箱每箱12千克每千克售价4元一共卖了多少
- 超市里面做什么生意好,在超市里做什么生意好
- 食盐和小苏打在水中的溶解能力