【生肥肠怎么处理】
1、将肥肠用淘米水泡一下,然后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下里边的油和杂质 。
2、撕下所有的油脂后,用温水再冲洗一下,加入适量的白醋,反复搓洗 。
3、再加入适量的食盐,反复搓洗,可去掉肥肠的油脂及悬浮物 。
4、最后用清水反复冲洗多次,直至干净即可 。
肥肠又名猪大肠、猪肠 。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪 。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥 。猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如浇大肠段卤五香大肠炸肥肠九转肥肠炸斑指等 。
推荐阅读
- 容声冰箱不制冷,冰箱冷藏室不制冷怎么回事
- 全自动洗衣机10大品牌性价比,全自动洗衣机怎么用
- 豆浆机怎么用,怎么正确使用豆浆机
- 立式空调清洗,立式空调怎么清洗图解
- 沁园饮水机怎么用,如何使用沁园饮水机烧热水喝
- 美的抽油烟机价格表图,美的油烟机质量怎么样价格最低的是多少钱
- 思域轿车,思域轿车怎么样
- ix35,北京现代IX35 怎么样
- tesla官网,特斯拉登陆邮箱怎么注册
- 飞度油耗,飞度的油耗怎么样