食材：猪大肠500克，青椒100克，花椒20克，姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖 ， 鸡精适量 。
【青椒炒大肠怎么做】做法：
1、将大肠放入盆中到入一些面粉和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的面粉洗干净为止，接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片煮至沸腾，取出大肠；
2、锅中重新放水，加姜片料酒 ， 再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用；
3、青椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用；
4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分
推荐阅读
- 青椒盐煎肉怎么做
- 青椒童子鸡怎么做
- 青椒烧萝卜最正宗的做法
- 青椒和土豆能不能在一起吃
- 青椒炒猪肝的做法
- 青椒馅饺子青椒用焯吗
- 青椒放蔫了怎么办
- 青椒变蛋怎么调汁
- 青椒兔的做法
- 青椒和辣椒的营养成分一样吗