原料：饺子粉500克，青椒500克，猪肉250克 ， 葱花30克，鲜姜末10克，酱油50克，香油10克 ， 精盐，味精 ， 花椒粉，清汤适量 。
青椒肉末粉的做法：
1、猪肉剔净筋膜，洗净 ， 绞成肉末 。
【青椒肉末粉的做法】2、青椒去净菜籽，洗净 。
3、青椒放入沸水略烫 ， 捞入冷水中过凉捞出，剁成碎末 ， 挤去水分 。
4、猪肉末放入盆中，加入葱花、姜末、精盐、酱油、花椒粉、味精、清汤搅拌均匀，再加入青椒末、植物油、香油馅料，搅拌均匀成馅料 。
5、饺子粉加入精盐5克，再加
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