千岛湖，位于浙江省杭州市淳安县境内，小部分连接建德市西北，是首批国家AAAAA级旅游景区，景区内碧水呈奇，千岛百姿，自然风光旖旎，生态环境佳绝，是个旅游的好去处 。除了美景外，千岛湖的地域美食也不容错过，下面给大家分享一下到了千岛湖有哪些美食一定要品尝一下 。
1、千岛湖鱼头
千岛湖鱼头，是极具代表性的千岛湖美食 。鱼头精选自千岛湖湖鱼，纯天然野生放养，生长五年以上才能捕捞，鱼头个大肥美，新鲜黑亮，无腥味，不但味道鲜美，营养价值也是极高，是到了千岛湖必尝的美食之一 。
2、千岛玉鳖
千岛玉鳖虽叫“鳖”,实则是指千岛湖的野生蕨菜 。将蕨菜焯水烫熟，过冷水除去异味，与佐料拌匀即可食用 。口感滑润，清爽可口，是简单又不失讲究的一道下酒菜，以蕨菜为食材做出来的美食千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干)都是千岛湖的特色菜 。
3、茶园豆腐干
茶园豆腐干在清乾隆时就已经享有盛名，它的制作工艺十分讲究，先将虾米和冰糖研细，掺进豆腐里，然后将豆腐一小块一小块压实，在鸡汁里煮过，起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡，取出后阴干即成 。制成的豆腐干，成褐色，光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味，是千岛美食之一 。
4、淳安米羹
淳安米羹又称汾口米羹，以香辣闻名，是浙江省淳安县的传统美食之一 。千岛湖周围，尤其是八大源里的人，制作的米羹味道各式各样，极具特点 。威坪方向的米羹口感，基本保持着辣味浓、羹咸，临岐源里制作的米羹，平淡无味而料少，而遂安片烧制的米羹，口感众多，褒贬不一 。
5、天坪石笋干
石笋干原料来源于千岛湖天坪山脉，纯自然生长，无任何污染，所产的石笋干品种极为稀少珍贵，纯手工加工，采用炭火烘干，保证原始风味，用石笋干做出来的美食味道十分鲜美，到了千岛湖非常值得一品 。
6、千岛湖螺蛳
到了千岛湖，除了千岛湖的有机鱼头，还有一道菜是许多食客必寻的，那就是千岛湖的清水螺蛳，千岛湖的螺蛳肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，因此到了千岛湖来上一盘清水螺蛳，找上三两个好友，一起喝酒吃着千岛湖美食，真是不亦乐乎 。
7、千岛湖苞芦粿
苞芦粿也叫玉米粿，是千岛湖有名的一种特色小吃 。苞芦粿色泽鲜黄、口味醇厚、裹腹耐饥，是到了千岛湖一定要尝一下的地方特色 。
8、神仙豆腐
神仙豆腐是千岛湖比较有特色的一种小吃，用天然的观音叶制作而成，颜色翠绿，可用糖或酱油调拌凉吃，亦可加佐料煮熟吃，鲜嫩而带有清香，口感极好，是当地人夏天消暑最爱的小吃 。
【千岛湖在哪里？8道千岛湖必尝特色美食小吃】以上8道美食是推荐到了千岛湖必尝的，味道都相当不错，当然千岛湖的美食还有很多，比如豆腐煲、农家土鸡煲、河虾，味道都也很不错，欢迎朋友们给留言进行补充 。
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