每个城市都有贩卖美食的路边摊 , 它们就像“鬼市”的商贩一样 , 只会在特定的时间出没 。如果要去探索这座城市的味道 , 那这些路边摊一定是你要去的地方 。很多时候 , 关于美食的文化就深藏于这些路边小摊之中 。
![特色路边摊小吃推荐 街边小吃有哪些](http://img.yunnanlong.com/220723/192ITK1-0.jpg)
在离我家不远的地方 , 就有一条这样的小吃街 , 每天下午4点前 , 这里几乎没有多少人 , 也就是一些熙熙攘攘的上班族 , 还有下棋聊天的大爷大妈 。但过了下午4点 , 各种深夜美食小推车 , 就会全体出动 。炒面、凉皮、肉夹馍 , 生蚝、鱿鱼、臭豆腐 , 可以说是应有尽有 。
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这几天天气很 , 所以就和媳妇过来解解馋 。不到5点 , 所有的摊位都已整整齐齐地摆好 , 来来往往的顾客也多了起来 。我先溜达了一圈 , 发现新增了很多摊位 , 其中有一家卖牛排的看着不错 , 人还挺多 。牛排太顶饱 , 而我俩又想多吃几样 , 所以就站在跟前饱了饱眼福 。
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5种街边小吃 , 猪蹄、生蚝、小海鲜 , 一共花了82 , 两个人吃撑了 。猪蹄随后我们在一个卖猪蹄和生蚝的摊位坐了下来 , 先要了一份烤猪蹄 , 数了一下一共是7小块 , 应该就是半个猪蹄 , 价格是18块 , 感觉是很贵 。
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但要是去超市看一下生猪蹄的价格 , 你就觉得这个价钱还算合理!总的来说 , 猪蹄味道还不错 , 价格也合适 , 但就是肉少了点 , 应该用的是猪后蹄吧!
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生蚝卖猪蹄这家还有生蚝和花蛤 , 生蚝是10块钱3个 , 20块钱7个 , 个头都不是很大 , 毕竟价格在这儿 。我要了一份10块钱的 , 味道还不错 , 可能是生蚝肉太小 , 所以就多放了一些蒜蓉酱 , 不过吃起来很香 。
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其实很多美食都是这样 , 主要食材吃着很普通 , 但配菜或酱汁却很美味 , 比如螺蛳粉 , 粉只是为了填饱肚子 , 真正的灵魂是它的汤和酸笋 。
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花蛤这盘花蛤很失败 , 首先它的颜色不是很好 , 有可能是在汤汁里泡太久原因 , 或者是昨天没卖完剩下的 , 总之看起来颜色发黑不是很好 。要了一份15块 , 吃了4、5个就没再吃 , 怕搞不好会拉肚子!
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他家隔壁还有一个卖花蛤的 , 我特意看了一下 , 人家的颜色就比较正 , 蛤肉一看就很饱满 , 颜色也很鲜亮 。突然感觉15块钱花的好冤 , 买的时候咋就没多瞅一眼隔壁呢!
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炸鱼说油炸食物能给人带来快乐 , 这话一点毛病没有 , 油炸小黄油就是我的最爱之一 , 虽然每次吃完脸上都要长痘痘 , 但还是忍不住要了一份 。一共是3种鱼 , 有带鱼、小黄鱼 , 还有一种是没有刺的鱼块(什么鱼忘了问) , 价格都一样一斤25 。我要了带鱼和小黄鱼两种 , 一共是15块 , 两个人刚好够吃!
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