可以吃的银河:星空蛋糕风靡社交网络 , 蛋糕总是经历着花样翻新 。说起蛋糕 , 属于西式甜点 , 而且种类繁多 , 一般海绵蛋糕 , 戚风蛋糕比较大众 , 以松软的口感 , 香甜的味道赢得大家的喜爱 , 老幼皆宜 。6、最后混合好的蛋糕糊 , 放入泡打粉 , 然后把这个蛋糕糊放进冰箱冷藏1个小时 。
星空蛋糕都有哪些口味?
可以吃的银河: 星空蛋糕风靡社交网络 , 蛋糕总是经历着花样翻新 。据英国《每日邮报》5月4日报道 , 近日 , 在社交网站Instagram上 , 以星空为主题的蛋糕成为新晋“网红” , 甜品制作者各出奇招 。据悉 , 星空蛋糕的造型和花色已接近2000种 。(图片来自网络)美得舍不得下口! 星空地球主题蛋糕走红(组图)这个地球形状的蛋糕 , 外形精美 , 看蛋糕内部也是按照地壳内的构成精心制作最主要的味道就是甜味啦 。
你觉得什么口味的蛋糕最好吃?
说起蛋糕 , 属于西式甜点 , 而且种类繁多 , 一般海绵蛋糕 , 戚风蛋糕比较大众 , 以松软的口感 , 香甜的味道赢得大家的喜爱 , 老幼皆宜 。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕 。玛德琳蛋糕 , 它是一道法国风味小甜点 , 它的主料是黄油、面粉、糖、泡打粉 , 经过混合制作而成 , 口感绵密 , 味道清香 , 特别好吃 , 尤其是制作起来非常简单 。玛德琳蛋糕以贝壳形状为代表 , 也称贝壳蛋糕 , 特别漂亮 , 制作工艺没有那么复杂 , 食材也简单 , 具体做法见下 。
【玛德琳蛋糕】食材:黄油30克、低筋面粉80克、蜂蜜15克、白糖40克、鸡蛋2个、泡打粉3克、盐适量做法及步骤:1、黄油、鸡蛋、低筋面粉、白糖准备好 , 黄油一定要提前拿出来软化 。2、取一只无水无油的碗 , 两个鸡蛋打入碗中 , 放入蜂蜜和白糖 , 这里白糖最好选用糖粉或者绵白糖 , 因为水分较少 , 这样糖会融化的比较快些 。
3、用打蛋器搅打一下 , 不需要打发 , 所以说这个蛋糕制作起来很简单 , 不需要打发蛋白 。4、低筋面粉过筛 , 和鸡蛋液混合 , 用刮刀翻拌均匀 , 没有面粉颗粒就可以了 , 注意翻拌的手法 , 不要画圈 , 避免面粉起筋 , 影响口感 。5、黄油隔水融化 , 倒入蛋黄糊中 , 混合均匀 。6、最后混合好的蛋糕糊 , 放入泡打粉 , 然后把这个蛋糕糊放进冰箱冷藏1个小时 。
7、冷藏好的蛋糕糊 , 挤入模具中 , 放进烤箱175度烤25分钟 , 烤箱要提前预热10分钟 , 烤好的蛋糕出炉晾凉脱模就可以吃了 。【小贴士】1、低筋面粉一定要过筛 , 这样减少面粉会有疙瘩 , 不好翻拌 , 翻拌手法不要画圈 , 避免面粉起筋 , 会影响蛋糕的口感 。2、关于烤箱温度 , 每台烤箱都会有温差 , 所以根据自己烤箱的脾气设定温度 。
有什么口味比较好的栗子蛋糕可以推荐?
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