【古代魂坛是什么,光遇2.24复刻先祖在什么地方】不过，古代人都是这样，喝十几碗也没有什么了不起 。现在大家就清楚了，武松喝的是十八碗啤酒，鲁智深喝的是大半桶啤酒 。我是萨沙，我来回答 。所谓酿造酒，是中国乃至世界传统的酿酒方法 。所以，大部分中国古人喝的都是谷物酿酒 。中国人从古至今，直到元代为止，所有的酒都是酿造酒 。
古代的酒一个人可以喝好几坛，为什么？
我是萨沙，我来回答 。大家看看水浒的故事 。鲁智深在五台山脚抢了小贩一桶酒，几乎喝了干净 。之后鲁智深虽然大醉，还是能够自己走路回寺庙的 。武松在景阳冈喝了十多碗酒，但还是能够爬到景阳冈上 。这什么概念？今天谁要是喝十多碗白酒，铁钉得去医院抢救 。不过，古代人都是这样，喝十几碗也没有什么了不起 。在元代之前，中国的酒全部是酿造酒，而不是蒸馏酒 。
所谓酿造酒，是中国乃至世界传统的酿酒方法 。我们借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒 。酿造酒的原料很多，比如各种谷物、各种谷类 。中国人从古至今，直到元代为止，所有的酒都是酿造酒 。这种酿酒方法的最大特点，就是酒精含量不高 。酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，因此酒的酒精浓度不可能超过20% 。
如果采用谷物酿酒，酒精含量为3%～8%：果类酿酒则高一些，为8%～14% 。但果类酿酒比较少见，酒的价格也比较高，毕竟古代没有大面积的水果种植 。所以，大部分中国古人喝的都是谷物酿酒 。那么，究竟含量最高不超过8%，也就是今天的啤酒水平了 。现在大家就清楚了，武松喝的是十八碗啤酒，鲁智深喝的是大半桶啤酒 。这种酒量在今天也算厉害，但也不算太夸张，能够达到他们酒量的北方人多得很 。
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