第三,至于动物吃生肉无事发生,那就是想当然了,因为动物,尤其野生动物,即便因为吃生肉染病死亡,也没人当回事,更不会有人去宣传,大多数人不知道而己 。狗狗到底能不能吃生肉?事实上,狗在被人类驯化之前一直是吃生肉的 。动物能够安全的吃生肉,完全是自然选择的原因 。
为什么动物能安全的吃生肉?
谢谢邀请 。说到这个问题,不得不说到达尔文的生物进化论 。进化论认为,物竞天择,适者生存 。动物能够安全的吃生肉,完全是自然选择的原因 。历史上,食肉动物的祖先也不是全部可以吃肉的 。但是,随着自然环境的恶化,食肉动物不能够食肉的首先会被淘汰 。能够正常食肉,而且不出现问题的食肉动物就被选择保留下来 。这样,就有了现在的食肉动物能够安全的食用生肉,而不会出现健康问题 。
动物能直接吃生肉,人为什么不行?
【动物吃生肉为什么没事,而动物吃生肉却不会】
早在100多万年前,人类的祖先也是过着茹毛饮血的生活,而且当时的人类不但吃生肉,生肉的来源还主要是依靠捡食其他食肉动物吃剩下的 。最关键的是在当下依然有人主要以生肉为食,因此,关于这个问题,确切的说法应该是:动物能直接吃生肉,为何大多数现代人却不行?我们先来了解一下,现在什么人还吃生肉?虽然如今世界上大部分的人都生活在现代化的环境中,但是依然有一些人生活在环境原始的地方,这导致了他们的饮食习惯与大多数人迥异 。
首先,就是那些生活在原始森林中的原始部落了,比如非洲的马赛人 。马赛人是可以让非洲“草原之王”狮子都闻风丧胆的存在,这是因为他们有一个古老的成人礼(已经取消了)-猎狮 。马赛人依然过着游牧的生活,他们的饮食主要是动物奶、肉以及血,马赛人在杀牛羊时,会用盆子接住,然后就这么生着喝掉 。至于肉,虽然马赛人也用火烤,但是他们的烧烤一般都是边吃熟的,边吃生的,尤其是动物新鲜的内脏,他们会快速地用刀分割,然后分给部落的其他人 。
除了马赛人生活在北极圈附近的爱斯基摩人更是如此,由于他们生活在极地,粮食不会生长,所以他们的主食也是肉,而且无论是鱼肉还是其他动物肉,他们通常都是生吃的,即便是烹饪一下,也是半熟的 。正是因为这个习性,让一辈子可能都吃不到蔬菜、水果的爱斯基摩人不会得败血症,这是因为生肉和生内脏中的维生素C含量要高于熟肉 。
现在大多数人为什么不能吃生肉了?严格来说,现在许多人也是吃生肉的,比如刺身就是最具代表性的生肉,当然刺身通常局限于部分的海洋鱼类以及贝类,这种食性与人们认为海洋生物没有寄生虫有很大的关系 。但其实,根据目前的科学研究看,三文鱼有鲑居尾孢虫,贝类也有贝类寄生虫 。不过,除了少量的刺身外,人们主要的肉食还是以熟食为主,这是为什么呢?有三个主要原因:第一:饮食的改变 。
从目前考古的发现来看,人类祖先在距今约180万年前,也就是直立人的后期才开始了狩猎,在此之前,人类主要的肉食靠的是昆虫和捡食其他食肉动物吃剩的 。但是即使从180万年前人类开始了自己狩猎,但是吃的也是生肉,这是因为此时人类还不会使用火 。科学家们在南非Wonderwerk山洞内30米的沉积层中发现了植物和动物的灰烬,地点和灰烬的范围以及人类活动的痕迹看,这显然是人为的点火造成的 。
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