河豚和刺豚哪个有毒

河豚有毒 。河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类 。其肉味鲜美、营养丰富 , 是一种名贵的高档水产品 , 被誉为菜肴之冠 , 但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒 , 处理不当或误食 , 轻者中毒 , 重者丧命 。

河豚和刺豚哪个有毒


【河豚和刺豚哪个有毒】河鲀体呈圆筒形 , 向后渐狭 , 体裸露无鳞或被覆刺鳞 , 背鳍一个 , 无鳍棘 , 与臀鳍相对 , 无腹鳍 , 尾鳍截型或圆形或新月型 , 体色及花纹随种类的不同而异 。河鲀生性胆小而贪婪 , 上下颚各生2个板状牙齿 , 其食道结构特殊 , 向前腹侧及后腹侧扩大成囊 , 遇敌害时能吸入水和空气 , 使胸腹部膨胀如球 , 浮于水面 , 被捕获后 , 虽离水亦能吸气膨胀 , 发出咕咕的声音 。
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刺豚又称小硬颚鱼 。最长约90厘米 , 和河魨是近亲 , 腹部有一大大的气囊 , 大多生活在热带的近海处 。全身长满硬刺 , 颜色多为棕色 。代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀 。其中 , 成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小 。刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼 。

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