普洱茶生茶和熟茶有何区别？新手该如何选择？
普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看1.生茶的外观是茶叶晒干后的本色，熟茶的外观是褐色（像家里用的酱油） 。2.生茶的叶片条索清晰，熟茶经过发酵加工后叶面看不完整 。从加工工艺区分1.生茶是采用晒青工艺 。2.熟茶是用晒青后的毛茶再进行“渥堆发酵” 。从品饮时的茶汤色也可以区分1.生茶在新茶时是黄色茶汤，2年以上会颜色加重，随着时间还会越来越深，但一定不会变成熟茶 。
普洱熟茶与生茶的茶饼、汤色和口感有何差异？
茶的故事来回答这个问题：普洱熟茶和生茶，因为制作工艺的不同，两者的差异是很大的 。简单来说，采摘鲜叶后炒制、晒干、压制成生普茶饼；而熟普则是炒制、晒干后，洒水渥堆发酵，再压制成茶饼 。可以理解为，一个是鲜叶做成菜干，一个是发酵成酸菜 。外观差异从茶饼的外观，我们很容易分辨它们，生茶的颜色是灰褐色和黄褐色，正常都会带有嫩芽，上面会看到银白色毫毛 。
如果是存放较久的，颜色会变深，呈黄褐色带红色 。而熟茶因为深度发酵，颜色是深的红褐色，茶芽也是偏橙色 。另外直接闻茶饼也能体会到不同，生茶有天然花香，有的带蜜香；而熟茶则有陈香和甘草香气 。汤色差异汤色的差异就更明显了，生茶冲泡出来是黄绿色或黄色，存放几年后会变深，呈现深黄或橙黄色 。熟茶则是很深的红褐色，泡浓了的话，俗称“酱油汤” 。
口感差异口感可能是各有所爱的最大原因了，生茶香气清纯，入口相对刺激，回甘强 。熟茶则温和醇厚，陈香明显 。一个霸道，一个柔和，选择时要看个人的口感更喜欢哪个了 。生茶会多一个后期陈化的口感变化，在适宜条件下存放，生茶的品质会逐年改变，刺激性降低，香气更饱满复杂 。熟茶因为已经发酵完全，则变化的空间很低，一般不进行这种后期陈化了 。
30多年的普洱茶存在吗? 如果有，会喝出什么样的感觉?
感谢邀请！没有喝过如果有30年的普洱茶也不敢喝？因为我始终相信茶叶是食品是饮品吃进身体的东西越新鲜越好！当然有人会说白酒越陈越香，但是白酒不同于茶叶，根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：zhi酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期 。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖 。
高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的 。就算是低度白酒，也在20度到38度之间 。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期 。还有人会说陈皮，陈皮是中药材，有越陈药效越好之说，但是没有标准的储存陈皮的环境及工艺，陈皮在一定时间里可能会出现霉变等现象 。
推荐阅读
- ktouchw619 w619论坛
- 数码相机论坛摄影论坛 数码相机论坛
- 2020重庆国际设计论坛开幕,工业设计论坛
- 日产论坛，咨询东风日产
- 安卓论坛刷机，安卓系列刷机哪个论坛比较好
- 英菲尼迪fx35论坛，英菲尼迪FX35这个车性能怎么样油耗怎么样
- 中华骏捷fsv论坛，中华骏捷FSV
- 北京论坛网，北京自闭症论坛 关于孤独症的有吗 推荐下
- 酷派8150论坛，酷派8150
- hifi发烧论坛，音响发烧友请进