花甲是海鲜还是河鲜

花甲属于海鲜 。花甲即花蛤 , 因粤语花蛤与花甲同音 , 花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物 , 长约3厘米 , 壳卵圆形 , 淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。

花甲是海鲜还是河鲜


【花甲是海鲜还是河鲜】花甲 , 潮汕人也叫花蚶 , 这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔 , 壳近卵圆形 , 前端尖椭圆形 , 后端钝椭圆形 , 壳表深黄褐色 , 布满人字形或火舌状深褐色花纹 , 壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋 。壳内乳白色 。一般壳高2厘米多 , 壳宽近4厘米 。
花甲是海鲜还是河鲜


花甲生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞 , 为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海 , 尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥 , 埋栖于滩涂 , 营底内的生活 。广东、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。

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