1、用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题 , 关键在于加热时间的长短;
2、微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高;
3、微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应;
4、热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡;
5、如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用 , 由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量;
【牛奶用微波炉加热好还是不好】6、 饮用一杯约250毫升的牛奶 , 用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3
推荐阅读
- 牛奶香蕉自制面膜有什么副作用
- 牛奶有哪些种类
- 牛奶与蚕豆是否相克
- 牛奶与醋为什么不能同食
- 牛奶遇酸会结块吗
- 牛奶怎么发酵浇花
- 牛奶怎么洗脚
- 牛奶怎样才算煮熟
- 牛奶长时间加热
- 牛奶蒸鸡蛋糕可以放酱油醋吗