牛油果,落叶乔木,树冠开展 , 分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚 , 不规则开裂,具乳汁 。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛 , 后两面均无毛,中脉在上面呈凹槽,下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行,两面稍凸起 。
果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。
【牛油果对子宫的好处】牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康 , 女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌
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