这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高 。三万元投资三个月回本开间米粉店,总体收益通常不错 。“三忌”和“四记”许多投资者总结出米粉店通行的投资诀窍,即“三忌”和“四记” 。专家教你如何经营米粉店现代人的生活、工作节奏相当快,这使得快餐经济能够施展所长 。
一碗米线利润有多少?一天卖多少份米线可回本?
桃妹来解答 。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话,那么基本上都是亏的 。比如说你卖8块一碗,成本压不到3块5 。那么不如早早的改行不做 。这个成本包括店面租金,水电,员工工资,其它支出,以及食材 。而且,越是生意差,每碗粉的成本就越高,因为吃的人少,自然前四项的大头支出就没办法摊薄 。米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持 。
超过500碗才算生意好 。桃妹曾经在贵州同学那呆过一个多月 。他们当地有家肠旺粉,每天要卖到1800碗 。这种生意已经是逆天了,每年买栋楼是没有问题的 。另外,做米线店 。除了米线以外 。另一个收入的大头诸如卤蛋,香肠,卤味,凉菜搭配小菜 。这也是快餐店的一项比较重要的收入 。这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高 。
比如一根香肠批发不到4毛,可以卖到两块到2块5 。鸡蛋一个5毛左右,能卖1块5到两块 。最大的暴利是豆腐干,而且吃的人还特别多 。以前我老舅开粉面店的时候,光这项每天的营业额就有30% 。这两年餐饮行业特别难做,如果餐饮店的毛利润可以到25%,纯利润到10%已经算相当不错的了 。根据28定律,任何行业都只有20%赚钱赚钱的,但因为餐饮行业门槛极低,有些人觉得自己会煎荷包蛋就能开店了,所以餐饮业的淘汰率更高 。
开个40~50平米的米线店,一个月的利润怎么样?
【开新疆米粉赚钱吗,新疆米粉店利润怎么样】
专家教你如何经营米粉店现代人的生活、工作节奏相当快,这使得快餐经济能够施展所长 。周一至周五的工作日期间,几百万上班一族的餐饮选择主要集中于快餐 。五六元、最多七八元的米粉又成了快餐中最经济的选择 。到了周末,逛街一族也通常来一顿米粉了事 。三万元投资三个月回本开间米粉店,总体收益通常不错 。以5元一碗米粉为例,成本不会超过3元 。
假设经营面积30平方米,开业投资3万元,平均每天客流量200人次,每月营业收入3万元左右,扣除店面租金、人工、纳税、原材料成本和其他费用,纯利约1万元,三个月左右可回本 。如果地理位置优越(如位于商业旺区或写字楼集中地段),回本时间会更短 。对于面积、规模相对更大的连琐经营店而言,初期投入大概在10至40万元,如经营得当,仅米粉收入每月就可达4至10万元,再加上其他项目(菜、锅仔、饮料甜品)的经营收入,不用三个月即可回本并转入盈利 。
广东穗华牌米粉机,技术领先,质量上乘,价格优惠 。该米粉机生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富 。穗华牌米粉机生产的高品质米粉,不仅可内销,更可大量出口 。据悉,米粉个体工商营业执照可到相应辖区工商所办理,提交的材料包括房屋租赁合同、消防批文、环保批文、卫生许可证及个人有效身份证件 。
“三忌”和“四记”许多投资者总结出米粉店通行的投资诀窍,即“三忌”和“四记” 。“三忌”,一忌投资过小,应以3至5万元、30平方米为限,否则店面环境和服务都难以保证 。二忌“以次充好”,经营讲诚信,如非正宗地方特色米粉,就不要冒充;三“忌”冷淡顾客,要以最热情周到的服务给顾客留下深刻的印象 。“四记”,一要对本店各时间段的客流量做到心中有数;二对各种客人的喜好做到心中有数;三对同类竞争对手的特色优势做到“心中有数”,有针对性的灵活应变;四要不断突出自己的特色 。
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