米线店如何吸引顾客?米线店打什么促销活动吸引人气？
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感谢邀请！米线作为快餐类小吃 ， 吸引顾客自然是实惠和口味 ， 另外还有一方面很重要 ， 就是让顾客看到他想看到的 。可以给您举个现实的例子：我们附近的广场旁小吃街 ， 曾经有过两家米线店 ， 中间只隔着一家面馆 ， 基本就算是挨着 。前几年甲米线店的生意一直超过乙米线店 ， 原因是他那里的米线香 ， 吃的时候都透鼻香 ， 而乙米线店的汤料就没有那么惊艳 ， 显得就平淡了许多 。
可我们这些懂些餐饮行业的 ， 就知道 ， 甲米线店的香 ， 是添加剂的那种味 ， 而乙米线店是真正的骨汤 ， 可是那个时候大众不知道这些 ， 就觉得香就好 ， 甲米线店座无虚席 ， 乙米线店波澜不惊 。可后来顾客里就有了一些说法 ， 例如在甲米线店吃一顿米线身上的香味很久不能消除之类 ， 人们对于添加剂的概念也有了相应的认识 。于是慢慢的 ， 乙米线店开始兴隆起来 ， 直到现在 ， 而甲米线店逐渐没落了 。
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