白酒代表：三花酒、西江贡、湘山酒、长乐烧等 。白酒代表：酒鬼酒申请国家专利的唯一一种香型 。白酒代表：五粮液、泸州特曲、洋河、古井贡、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟等 。白酒代表：口子窖、玉泉酒等十二、药香型：又称董型 ， 既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜 ， 且带有淡淡的药香 ， 号称“国密董香”口感风味：香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调爽口、后味悠长 。
想开一个白酒加盟店 ， 加盟那个比较好？
谢邀！这个问题看似简单 ， 但所含信息量很大 ， 我根据自身的认知尽可能全面的回答题主这个问题 。借题主平台做个白酒香型知识的普及 ， 这一点对于开加盟店同样重要 ， 尽可能多的去了解当地喝酒群体的香型偏好 ， 以终端消费人群的口感自下而上来找匹配度高的品牌做加盟 ， 显然也就成功了一半 。在1979年之前 ， 白酒其实是没有香型之分的 ， 在1979年第三届全国白酒评酒会上 ， 首次提出用香型来区分全国各地特色白酒的差异 ， 于是才有了香型 。
目前 ， 中国白酒香型很多 ， 常见香型主要为以下十二种 。一、酱香型：又称茅型 ， 是淀粉反复发酵时发出的酱香味 。口感风味：酱香、细腻、幽雅、醇厚、回味长久、香而不艳、低而不淡等 。白酒代表：茅台、黔春、贵酒、贵海、水艺坊、炎台、酱脉等 。二、浓香型：泸型 ， 又称大曲香型 ， 以乙酸乙酯为主体香 。口感风味：窖香浓郁 ， 绵甜甘冽 ， 香味协调 ， 尾净余长 。
白酒代表：五粮液、泸州特曲、洋河、古井贡、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟等 。三、清香型：汾型 ， 以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香 。口感风味：清香醇正 ， 诸味协调 ， 醇甜柔和 ， 余味爽净 ， 甘润爽口 。白酒代表：汾酒、宝丰、特制黄鹤楼等 。四、馥郁香型：前浓、中清、后酱 ， 一口三香为馥郁 。口感风味：色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长 。
白酒代表：酒鬼酒 申请国家专利的唯一一种香型 。五、芝麻香型：芝麻香为主体 ， 兼浓、清、酱三种香型之所长 ， “一品三味”之美誉 。口感风味：香气淡雅、焦香突出、入口芳香、绵柔醇厚 ， 余味悠长、白酒代表：景芝、宣酒、扳倒井,泰山特曲、趵突泉等 。六、米香型：黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香口感风味：蜜香清雅、入口柔绵、落口甘冽、回味怡畅 。
【招商代理条件及电话,洋河酒系列加盟费多少】白酒代表：三花酒、西江贡、湘山酒、长乐烧等 。七、凤香型：乙酸乙酯为主 ， 一定的己酸乙酯香气为辅 。口感风味：清而不淡、浓而不艳 ， 入口醇厚、落口干净爽口 。白酒代表：西凤等 。八、豉香型：闻起来有豆豉香味 ， 还会有一点油哈味 ， 也就是油脂味 。口感风味：醇厚甘润、后味爽净 。白酒代表：玉冰烧九、特香型：富含奇数复合香气 。
清香带有浓香 ， 透出丝丝酱香的焦糊香 ， 浓、清、酱三香兼备而不靠 。口感风味：香味谐调、口味柔和、绵中带甜、余味悠长 。白酒代表：四特酒十、老白干香型：老白干香型与清香型白酒较接近 。闻起来香气清雅 ， 清香之余带有浓香型白酒的香气 。口感风味：酒香清雅、醇香丰满 ， 甘冽挺拔 ， 回味悠长 。白酒代表：衡水老白干十一、兼香型：酱中带浓型、浓中带酱型表现为芳香 ， 舒适 ， 细腻丰满 ， 酱浓协调 ， 余味爽净悠长；如湖北白云边酒.② ， 主要表现在浓香带酱香 ， 诸味协调 ， 口味细腻 ， 余味爽净 。
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