台湾高粱酒都是在台湾生产吗?
台湾的高粱酒,尤其是还算有名的几种,都是在台湾本岛生产的 。不过,台澎金马地区最有名的高粱酒是:金门高粱,那是在福建省的金门县生产的 。在台湾目前能买到的白酒中,金门高粱酒是多数人的最爱,也占有台澎金马白酒市场的近80% 。其他的白酒还有:台湾烟酒公司的玉山高粱、马祖东引的东引高粱、马祖老酒、原来是马祖的 八八坑道 也都是很不错的高粱酒,不过,八八坑道已经不是马祖产的,而是台湾或其他地方生产的了 。
台澎金马地区除了金门产高粱酒以外,也属于福建省连江县的的马祖也有酒厂,生产的高粱酒也相当好,马祖酒厂曾与台湾一酒厂合作,以"八八坑道"为品牌推出"八八坑道"高粱酒,这酒卖得相当成功,不过,如今合作已经结束,"八八坑道"的品牌被合作厂商在在台湾委托其他酒厂制造,要算是台湾制造的高粱酒,而不是马祖的高粱了 。
【全面认识台湾产业结构,台湾制造】除去了离岛的金门酒厂、马祖酒厂以及另一家在金门制造的 皇家酒厂 以外,台湾本岛酿造白酒的酒厂还有25家 。这25家台湾本土酒厂,以台湾烟酒公司最具规模,也是产品市场仅次于金门酒厂的大酒厂 。台湾烟酒公司生产的高粱酒以"玉山"为品牌名,玉山高粱有:陈年、顶级、峰顶等等高粱酒 。八八坑道 品牌公司,委托其他酒厂生产高粱酒、陈高、顶级高粱、窖藏等高多种粱酒 。
靠著八八坑道的品牌,也占有不错的市场 。其他的台湾酒厂生产的白酒,主要是高粱的有:宜兰白水芳华酒厂的陈年老高梁、兰阳58度莱嘉酒厂的瓮陈高粱、愚公58度等16种 。裕丰酿业酒厂生产:窖香、典藏红高粱等七种 。腾达酒厂的陈年高粱酒、将军宴、将军令、将军醉等系列共18种白酒 。福峰国际酒厂的顶级瓮陈高粱 。福禄寿酒厂生产多种高粱酒 。
贺木堂酒厂生产高粱酒与玫瑰酒、乌龙茶酒、高山茶酒等超过20种 。一同发财酒厂,生产麻将系列的一筒、大三元等高粱酒多达14种 。成大酒厂生产通关高粱等8种 。但是,虽然台湾本土有这么多白酒厂,也生产很多的高粱酒,事实却是,金门酒厂一家的高粱,就占了台湾近八成白酒市场份额,其他所有白酒制造厂,包括台湾烟酒公司、马祖酒厂、八八坑道等,也都只能去抢剩馀的两成市场空间 。
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