蘑菇鸡肉做法:
材料:
1、鲜菇，鸡肉 。
2、蒜头，葱白 。
【蘑菇可以和鸡肉一起烧吗】做法步骤：
1、鸡腿肉洗净切片，加盐，味精 ， 一匙蚝油，芝麻油腌10分钟 。
2、鲜菇洗净，葱和芹菜洗净，切段备用 。
3、炒锅里倒入少量油，取两瓣蒜头拍散放进去爆香，把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒，熟后盛出 。
4、炒锅里再倒入适量的油 ， 把鲜菇倒进去炒，锅太干时洒些水，再炒，熟了时把鸡腿肉倒进去，加葱段和芹菜，加盐，味精调味 ， 翻炒均匀盛出即可 。
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