别把餐饮行业当成互联网,餐饮行业怎么了解 _互联网

感谢邀请！虽然餐饮行业也成为了淘汰率较高的行业，餐饮行业依旧有非常好的发展前景。餐饮行业是老牌的服务行业业，目前如何发展，谈谈个人看法。能在餐饮行业里生存下来的，过得舒服的不足20% 。餐饮行业一定程度上比其他项目入门门槛偏低，但想要成功却很难。
怎么做餐饮行业？

餐饮行业一定程度上比其他项目入门门槛偏低，但想要成功却很难。想要成功就要深入经营。那么应该如何做好餐饮呢？1.餐厅选址:做餐饮地址是非常重要的，甚至决定了客流量，在合适的地方开合适的餐饮，比如在校区开快餐店，在居民区开家常菜，在商圈开中高档餐厅。按照餐厅的价格定位来选择相应人群聚集的地址；2.餐厅装修:店面的装修特色是吸引顾客很重要的点，现在的顾客不仅要看菜品，也看中环境，店面的装修要有特色，餐厅的风格和菜系风格统一，更便于消费者了解餐厅的文化；3.餐厅服务:现在很多消费者花钱不是为了吃饭，是为了买一个享受，餐厅要加强各方面的管理，服务人员的工作素质需要严格的把控，要给顾客现在好的一面；4.餐厅营销:餐饮业如果只靠传统的模式很难发展，互联网时代一定要摆脱单一的发展模式，利用新媒体来给餐厅宣传引流；5.餐厅经营:不管餐厅走的什么模式都要坚持诚信经营，以人为本的理念。
你怎么看待餐饮行业？

很多朋友创业，认为餐饮业是一个不错的选择。“入行门槛低，市场需求大”是我们听过最多的所以怀着满腔热血，揣着大把钞票就来了。但，餐饮真的这么好做吗？近几年餐饮市场高达80%的淘汰率。我们每天在街上看到，总有餐厅转让、停业，也总有新的餐厅在装修，换招牌。能在餐饮行业里生存下来的，过得舒服的不足20% 。最后，创业没成功，餐厅不盈利还血亏。
把责任归咎于市场、合伙人等等因素。然而却始终没认识到，在决定餐饮创业前，对餐饮行业没有一个清晰的认识。1.入行门槛低很多不了解餐饮业的人做餐饮，觉得只要把口味做好，把服务做好就能吸引来顾客，生意就没什么大问题。2.市场需求大俗话说“民以食为天”，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌” 。每天有那么多人要吃饭，我还怕我做的饭卖不出去？所以，正式这样一群不了解餐饮的“年轻人”，输在了餐饮创业上。
【别把餐饮行业当成互联网,餐饮行业怎么了解】还有一部分人总是把餐饮看得太复杂，看到身边有太多的餐厅失败关门，受到很多懂行的人灌输的餐饮不好做的观点。这些人想进餐饮业却心生疑虑，总害怕自己不行而迟迟不肯行动。一方面，市场环境导致很多已经创业的人经营不好，甚至惨淡收场；另一方面，人们对“创业”认识不足，敬而远之。4.0-Pizza披萨培训管理学院近几年对旗下叫板披萨门店的经营，和披萨培训所走出的学员开店情况了解，对广大想通过餐饮创业取得成功的朋友提出一些建议。