1、木瓜有青熟之分 。青木瓜很好挑选，主要是看其外表是否为青色，表皮光滑、颜色要亮 ， 不能有色斑 。青木瓜可用于煲肉汤 。熟木瓜主要是挑选表皮为橙黄色、手感比较轻的 ， 这类型的木瓜果肉会比较甘甜，可适合生吃 。
2、木瓜有公母之分 。公瓜为椭圆形 ， 瓜身比较重，核少肉结实，味道比较香甜 。木瓜的瓜身稍长 ， 核多肉松，味道稍微逊色一筹 。大家可以根据自身的需求，选购不同类别的木瓜进行食用 。
水果消费指南：怎么挑选好吃的木瓜？
3、挑选木瓜，要注重外形 。大部分的木瓜都是丰腴甜美的，不过挑选时要注意：如果木瓜的外观没有淤伤或其他的机械损伤，也没有什么凹陷，果形又是长椭圆形的话，尾部稍尖，就是比较好吃的木瓜，可以选购 。
4、挑选木瓜，注意掂量手感 。挑选同一品种大小的木瓜，如果发现手感稍沉的话 ， 说明还没有完全成熟，口感会有些苦涩 。如果发现手感稍轻的话，这样的木瓜味道会比较甜 ， 建议选购 。
5、挑选木瓜，看一下其瓜蒂 。木瓜的瓜蒂也是可以判断木瓜新鲜程度的一种办法 ， 若是刚摘下来的木瓜，往往会在瓜蒂流出像牛奶一样的液体；若是没发现有这样的液体，或是瓜蒂变黑 ， 说明木瓜并非是最新鲜的，可能已经放置一段时间了 。
6、挑选木瓜 ， 可摸一下表皮 。一般而言，木瓜被轻按后，若是发现表皮有软的感觉，表示木瓜是已经熟透了的 。如果木瓜的表皮有胶糖的话，这类型的木瓜的味道会比较甜 。若是发现木瓜的表皮特别松软 ， 并且表皮有腐烂的部分，说明木瓜已经熟过头了，有可能已经变质腐烂了 。
【怎么挑选好吃的木瓜】7、挑选木瓜，看肚子大不大 。如果木瓜的肚子比较大，意味着这个木瓜的瓜肉是比较有厚度的 ， 而且吃起来比较甘甜、爽口 ， 肉也比较结实一些，会比那种瓜肚比较小的口感好许多 。
