1、喝谷雨茶：春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯，所以，每年谷雨节气时不管什么天气，人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用 。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等 。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝 。
2、食香椿：北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节 ， 这时的香椿醇香爽口营养价值高，有雨前香椿嫩如丝”之说 。香椿具有提高机体免疫力 ， 健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效 。
3、乌米饭：谷雨吃乌米饭是一项传统习俗 ， 甚至肇兴侗寨有吃乌米、打花脸、播稻种”习俗 。在谷雨这天 ， 男女青年充分表达自己的爱慕之情 。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多 ， 姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达 。
4、三色饭：谷雨时节苗族会迎来传统节日三月三”，苗家这天会吃三色饭，海南西北部山区苗族人民的传统小吃 。具有节日性，在三月三”黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用 。
5、韭菜：中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效 。对人的身体健康非常有好处 ， 所以在谷雨节气时，可以多吃一些韭菜 。
【谷雨吃什么食物】6、香菜：清明断雪，谷雨断霜 ， 谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期 。中医认为香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身体更加健康 。
