重点是容易消化 。干货见以下1 。蛋白质以鸡肉和鱼肉为主,是消化率最高的两种蛋白质来源 。尽量不要选择植物蛋白 。即使水解后,消化率也只有60%,而前两者高达90%以上 。保持充足的优质蛋白质来源也是提高身体抵抗力的主要保证 。体内的抗体大部分是蛋白质 。2.选择合理比例的饱和脂肪和不饱和脂肪 。饱和及不饱和脂肪较少,约占31%,既能满足儿童/老年/疾病的高能量需求,又能满足蛋白质或碳水化合物的需要 。相对容易消化利用3碳水化合物,如大米,以减少混合碳水化合物引起的过敏问题,如小麦,可能会导致一些动物过敏,因为它含有面筋蛋白 。另外,可以参考饮食中一些总微量元素的含量,如维生素C、维生素E、牛磺酸猫 。维生素A、钙和锌能帮助肠道有益菌双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌等 。
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