2、分工上,按家族里谁的特长谁干啥作了分工 。谁的心细、爱操心,谁就是总协调 。做饭炒菜的、财务的都是自家人做或兼职 。3、食材供应上 。先将自家养的猪鸡鸭和种的粮食菜作价为首批材料,以后再延伸到亲戚和邻居 。标准只有一个,那就是安全绿色,决不做假 。4、打造亮点 。除了按家庭院落布设外,还打造独特的亮点 。老母亲快90岁了,是位很利落的农村老太太,在绣花针线活上远近有名 。
【组织农家乐活动的目的,农家乐活动目的怎么写】老太太坐在院落里晒晒太阳,旁边有几个女孩跟着她刺绣娃娃的虎头鞋,来农家乐的一些人可爱与老太太聊天了,更喜欢她指导绣好的娃娃虎头鞋 。哥哥家的女儿是音乐在读博士,家里闲置着钢琴和古筝等 。我们就在院落里收拾出一间房子,让办音乐班的孩子一周在这上几天课,侄女偶尔也在这给弹上几曲 。让客人觉得在农家乐也能享受到高雅的音乐 。
5、扩大客源 。家族大,孩子多,充分调动他们的积极性、发挥他们的特长,也是很好的一个资源 。经营稳定后,就得找更稳定的客源 。侄儿通过旅游平台承揽家庭小型旅游团,不仅带他们在本地旅游还为农家乐带来了较稳定的客源 。但置于接待条件和食材量,没有接待大型旅游团 。为了保障质量,有些钱是不能去挣的 。从经营一年的情况来看,家里的闲人都有了工作和收入,经营的路子也打开了,家庭更团结和谐了,都有了生活的奔头,干劲很足 。
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