后来我上高中的时候，就很少吃到饼子了，学校里的玉米面是做窝头的，硬硬的比饼子难吃多了 。好歹只吃了两年就考上大学，告别了那种艰苦的日子 。玉米面主食，除了饼子和窝头，还有一种像发面那样发起来的，我们叫“起溜”，和做馒头一样在锅里蒸出来，不同的是发面后不加面碱，所以吃起来有一股酸味儿，但因为松软，比一般的饼子较受欢迎 。
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