打破了海鲜惯有的单一的做法 。第二是摒弃沸水煮制 ， 采用温度适宜的卤水泡制 ， 让海鲜在辣卤里浸透 ， 这一次 ， 出锅的海鲜不但卤味十足 ， 更带着些让人回味的鲜香麻辣 ， 保持了各类海产原汁原味的鲜嫩 ， 口味儿出奇的好 。
麻辣海鲜好吃吗？
非常不错 。打破了海鲜惯有的单一的做法 。第一是定卤水基调 ， 经过反复试味 ， 加入小米辣、三奈、八角等20多种常用卤料 ， 为了让卤汁风味更醇厚 ， 更放入了一定比例的台湾原产香料；而让人头疼的海腥味 ， 则被他掺进的党参等一两味中药材给化解 。第二是摒弃沸水煮制 ， 采用温度适宜的卤水泡制 ， 让海鲜在辣卤里浸透 ， 这一次 ， 出锅的海鲜不但卤味十足 ， 更带着些让人回味的鲜香麻辣 ， 还保持了各类海产原汁原味的鲜嫩 ， 口味儿出奇的好 。
【中秋吃海鲜正当时,辣否海鲜美食怎么样】想自己做个小生意 ， 小吃类的加盟什么品牌比较好5～6万以内的？
个人建议还是不要加盟的好 。加盟店的存活率不高 。想做小吃还是要自己去学习 ， 小吃说简单也简单 ， 主要还是要看你们那里到底适合什么样的小吃 。目前市面上小吃加盟非常多 ， 比如正新鸡排、杨国福麻辣烫、重庆小面、冷锅串串、肉夹馍、擀面皮等等 。你要是说投资四五万去加盟一个小吃 ， 资金是远远不够的 ， 一个小吃加盟费少的一两万四五万 ， 多的七八万十几万 ， 有的每年还是要交品牌使用费 。
一般的加盟店都是总部配送原料和调料 ， 还有打包盒、包装盒、设备、餐具等 。这样一来成本就上来了 。你的利润也就下来了 。到了最后赚钱的是商家而不是你 。有的加盟商会帮你选择门面位置 。统一装修统一服装等 。现在就是在县城 ， 好的门面位置一年的房租也需要四五万 。更不要说大城市了 。我个人建议你还是要三思后行 ， 最好是去朋友亲戚那里去学习一下 ， 找一个大众口味的小吃来做 。
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