想自己开个小店，卖小吃的，又不知道怎么弄，主要是资金不多？
开店涉及卫生许可证，营业执照，从业人员健康证等杂七杂八的手续 。非常麻烦！店面租赁费用，装修费用，水电费用，人工费用（自己一个人干可以不算），还有一些隐性费用（比如市场管理费，卫生费） 。这些所有成本摊下来平均一天需要多少，要做好预算 。然后再看店面地理位置，消费群体基数多少，人均消费单价多少，再预算营业额有多少 。
减去食材成本与平均每天费用成本，能够赚钱才能开店 。这些都需要前期做市场调研 。小吃的竞争比餐厅竞争还要激烈，因为许多小摊贩他们没有店面与税收，管理等成本，价格会低廉一些 。店面的小吃除非有自己独特风味或者秘方，否则难以竞争过小摊贩 。作为一个曾经在上海开美食店的过来人，我建议你在资金少的情况下，还是摆摊为好 。
实在想开店，首重店铺地理位置，只要地理位置选好了，你就成功一半了 。小吃建议做当地人喜欢吃的小吃，越简单越好！千万不要盲目做当地人没有吃过的小吃，因为改变人的习惯需要时间成本，而你会被时间成本击垮，慢慢会失去信心 。唯有在当地人喜欢的小吃中下精力，获取稳定客源后，才能慢慢引进其它地方的小吃 。这样自己就不会有压力，才会有动力继续下去 。
推荐阅读
- 高速上车要开多少码,镇上车能开多少码
- 地摊水果生意经营之道,水果批发怎么经营之道
- 实木家具店怎么开,开家具店怎么选址
- 双十一女装怎么买,面系列女装是什么牌子好
- 室内除甲醛加盟排名,加盟室内除甲醛怎么样
- 实体店手机靠什么赚钱,拼夕夕自主品牌手机怎么赚钱
- 小超市带卖水果蔬菜,超市卖水果蔬菜怎么卖
- 为何高端女性青睐艾昕尔丝袜,艾昕尔怎么运作
- 康比特代理拿货价,怎么拿到康比特代理
- 临泉OPPO手机公司,oppo手机阜阳乡镇怎么代理