小龙虾蛋白质含量高，但脂肪少 。是近年来人们非常热衷的麻辣硬菜 。还有一种传言，小龙虾是吃动植物的腐烂物长大的，会携带很多病菌，不卫生 。而且大部分小龙虾都要辣过炸过才能吃，所以还是掩盖腥味，少吃为好 。不知道是不是真的 。反正我不吃养殖的小龙虾 。只吃海虾，酒店的小龙虾对肠胃来说太辣了 。。
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