9. 炒藕片时一边炒制一边点清水,然后最后起锅放食盐,这样藕片就不会变黑了 。10. 如果大家做那种鱼皮有一层黏糊糊的的鱼时,一定要先用碱水泡制一下,这样鱼做菜时就完全没有腥味,也洗的很干净,更不会滑手 。11. 爆炒腰花或猪肝时,一定要先用料酒和醋先腌制一刻钟,然后用蒜头和洋葱进行爆炒,这样做的腰花不仅能无血水,还会发大一倍,而且吃起来更加的爽口 。
12. 熬骨头汤或者鸡汤时,切忌千万不要在中途加冷水,不然汤就不很鲜了,万不得已,就加热水,千万千万不要加冷水 。13. 在炒制青菜时,点水时一定要点开水,点冷水会使菜变黑,而且没有卖相 。14. 炒甜椒和黄瓜时,一定要用大火爆炒30炒,因为这些东西本来就可以生吃,不需要炒太久,然后加适量盐胡椒,最后点一茶匙醋,就可以出锅了 。
推荐阅读
- 火影忍者ol雷主达鲁伊怎么样,《火影忍者OL》风主巅峰对决决胜指南书
- 欢喜密探怎么又要会员,《欢喜密探》44集全
- 英魂之刃愚人节积分怎么领,07073英魂之刃网...
- 琼脂游戏怎么玩,小飞的新游戏介绍
- 火影忍者ol怎么得突破丹,武神突破丹怎么获得
- 国战魏蜀吴怎么充vip,乐斗魏蜀吴BT版手游
- 贪玩蓝月怎么锁定Pk,《贪玩蓝月》影帝六服开启
- 普尼怎么打快,老头环boss怎么
- 英魂之刃罗煞郡主怎么控制,《英魂之刃口袋版》新赛季
- 一加5换系统怎么样,一加的系统怎么样