奶茶店奶茶配方 原料 设备 技术,自己开要解决这些问题:1、奶茶店装修,这个可可以参照别人的就行 。奶茶行业市场规模在不断增大,消费者最近几年喝奶茶的数量呈上升趋势,市场容量也在不断扩大,整个奶茶行业市场前景看好 。比如:挂横幅“买10元送10元”,“凭电影票喝奶茶,付一杯奶茶的钱喝2杯” 。
如何经营一家奶茶店?
奶茶店奶茶配方 原料 设备 技术,自己开要解决这些问题:1、奶茶店装修,这个可可以参照别人的就行 。2、奶茶配方,只要找到供原料的,你就可以从他们店学到一些奶茶配方 。加上你自己开发一些,加上经营一些比较容易的小食,如炸鸡翅,牛肉丸什么的,你的店也就品种多了起来,而且和别人的不一样 。另可以参考别人的店中产品 。
3、原料 。最简单的问题,各地的食品批发市场都有这类奶茶的原料供应,要不就上网找厂家 。真接邮购,我在逃宝上也找到过,如今后开多店了,能大批购买,是相当便宜的 。4、经营:做奶茶生意照样可以有自己的风格的,首先店面应定要有一定的风格,不求大,但一定要有个性 。店面的一个窗口可以设计为客户自己操作的,那样不仅可以增加顾客队奶茶中类的可选型,还可以由于原料的不同来时当提高价格,店主要不断更新奶茶的种类,与风格,同时要设计不同风格的区域来适合不同种类的顾客,或是顾客不同的心情 。
奶茶店不能仅为顾客提供可口的奶茶,也要有独具一格的甜点,也可以根据不同的节日来做适当的改革,店员一定要经过良好的培训,必需要给用餐着良好的服务 。开店需要些什么产品呢?1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具 。
2、 盎司杯:用于计量果汁所用 。3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具 。4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料 。5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用 。6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w 。
【经营方式20个经验,奶茶怎么经营模式】7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机 。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型冰沙机为玻璃机体容器 。用于搅拌磨削冰块及果料 。8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具 。营业前的准备工作是哪些?营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好 。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用 。
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