天刚亮，他就在村头树下开始一直等，快等到中午了，也不见有人经过 。中午时分，一个书生模样的男子从中经过，杜康和书生说明了情况，书生想就要一滴血也不妨事，便答应了 。取到第一滴血后，放在碗里，杜康酒一直等下去 。下午一男子骑马经过，佩戴宝剑威风凛凛，体格健壮，像一位武士 。杜康赶忙作揖，并上前说明了情况，武士一听，哈哈一笑，痛快的答应了 。
这就取了第二滴血 。时间过得很快，眼看就到酉时了，这第三滴血却还没取到，杜康很着急 。这时旁边经过了一个衣衫不整、蓬头垢面、走路摇摇晃晃的疯子，杜康想着时间快要到了，便叫住了疯子，从他身上取了第三滴血 。杜康回去后，把这三滴血放进原浆里，封坛放好 。第二天打开的时候，一尝味道味道醇厚醇正，回味绵甜悠长 。赶忙叫上几个朋友一起品尝，朋友们大呼真乃人间佳酿！众人要杜康取个名字，杜康想了想说：在咱们国家，“九”字最大，但是不能用这个字，我取它谐音，造个字，按照梦里神仙的点化，取人身上的三滴血，在“酉”字前面加上三点，就叫做“酒”如何 。
众人听了，都拍手叫好 。从此以后，酒就流传开来 。人们都说，因为那三滴血的作用常显灵 。不信你看，刚开始喝酒的时候，人们文质彬彬，相互示意，饮酒作诗，这是书生的血在起作用 。酒过三巡菜过五味，两颊泛红，猜拳行令，豪言壮语，这是务实的血在起作用 。如果继续喝下去，洋相百出，东倒西歪，或狂呼乱叫，这是疯子的血在起作用 。
说起酒，不得不说诗仙李白 。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠 。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙 。写诗是李白生活的一部分，而酒是李白灵感的源泉 。李白斗酒诗百篇，自称“酒中仙”，可以看出李白真的很爱喝酒 。相传，李白的死也和酒有关 。李白在船上喝酒，喝醉了，那天晚上的月光皎洁，月亮很圆，倒映在湖水里，李白便想下水捞月亮 。
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