②、食品卫生许可证：这个要等小店装修完成 ， 厨房设备安装到位 ， 才能办理 。2、需要办理那些证照？①、营业执照：餐厅要开店营业 ， 需要办理营业执照 ， 小餐饮 ， 办个个体工商户就行了 。
想开个餐饮小店 ， 做小吃的！需要哪些手续？（哪些证件）？
亲历过数百家家餐饮店铺筹备和开业的管理经验告诉你 ， 只要是实体餐饮店 ， 不论大小 ， 营业执照、卫生许可证照、消防合格证的办理都必不可少 。1、需要的材料准备有哪些？首先作为商业甲方 ， 因为涉及到数百家的众多店铺的证照办理 ， 需要事先和行政审批中心的工商局、处对接 ， 并提供大商业的产权相关证照、土地用途备案材料、经过审批的并表明铺位号的包含各商铺的布局图纸 ， 所有材料事先经工商备案后 ， 个小商户方可办理 。
作为商铺办理证照 ， 需要提供商铺租赁合同的复印件、房屋产权复印件、个人身份证 ， 并有法人亲自办理（也可委托代理机构办理 ， 但工商窗口普遍不待见这种代办的 ， 会在材料提供和审核上更加严格） 。2、需要办理那些证照？①、营业执照：餐厅要开店营业 ， 需要办理营业执照 ， 小餐饮 ， 办个个体工商户就行了 。到窗口递交材料 ， 先核名 ， 若店名不重复 ， 基本上本周提交材料 ， 下周即可拿到 。
②、食品卫生许可证：这个要等小店装修完成 ， 厨房设备安装到位 ， 才能办理 。一般提交材料后 ， 卫生局会安排审批人员现场审核 ， 尤其地排、油污过滤设备安装 ， 必须确保没有问题 ， 后厨卫生清理干净 ， 基本上也就通过了 ， 同样是一周以后拿证 。③、消防开业安全检查合格证：这一条是无数餐饮小白新手不知道的 ， 也会忽略的 ， 但往往影响到你能不能开业 。
消防取证需要委托具有专业资质的消防设计单位、施工改造单位才能进行 ， 当然申报验收也可以自行申报 ， 但建议还是由专业单位一条龙办理的较为省时省力 。大商业或原房屋条件已取得消防合格证 ， 店铺才能进行消防设计和申报：消防图纸设计、施工：餐饮商铺的全套装修设计图纸 ， 需提交消防设计单位进行消防管线、安全距离、消防设施设备的图纸设计；施工单位再根据过审后的消防图纸对烟感、喷淋、排烟排风、消防栓点位、疏散指示等进行施工改造 。
消防图纸审核：消防图纸设计完成后 ， 将相关材料提报到审批中心 ， 先由城乡和住房建设局审批消防图纸 ， 图纸过审后 ， 方可按图施工；消防开业安全检查：装修完成、消防施工完成并具备开业条件后 ， 申报提请消防中队安排开业前的消防安全检查 ， 合格后才能取得消防合格证书 ， 才能开店营业 。消防取证 ， 也是餐饮开店的很多新手的盲区 ， 切需注意 。
【经营小吃店要什么手续,怎样才能经营好小吃店】小结：餐饮开店 ， 小店虽小 ， 但也五脏俱全 ， 证照一个少不了 。小店虽小 ， 但餐饮由于涉及到食品安全和消防安全 ， 证照办理上且不可疏忽 。即便是海底捞这样的连锁大牌 ， 在消防取证上也再过跟头 。其装修工程总监曾告诉我 ， 他们就有两家门店 ， 全装修完成 ， 但由于消防无法通过 ， 总部最后不得不撤店关闭 ， 白白一家店损失装修费用就1千多万元 。
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