连锁超市现金如何管理,关于连锁超市的经营与管理

财务管理主要分为内控及监督管理、开闭店管理、商品和销售管理、盘点管理四个方面 。三、商品管理和销售管理便利店的商品管理和销售管理效果,决定便利店的盈利能力 。另外连锁便利店的资金周转量很大,为保证安全需对每个店的销售款进行管理,再就是费用管理依计划审核 。
连锁便利店的成本怎样管理?

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连锁加盟便利店可以利用巨大的网络,发挥集团运作优势,以规模化优势获取成本竞争优势 。然而,目前在采购和物流上缺乏完善的成本控制流程,例如由于网络遍布面广,没有综合考虑品牌、质量、包装、运费等成本,采购时缺乏谈判竞争力等,这将阻碍连锁便利店成本优势的发挥 。另一方面,便利店建设标准有待改善,应进行统一规划、装修,避免重复建设,造成建设资金的浪费 。
便利店的财务管理还可能存在如集中采购较难造成的成本问题、价格管理和商品处理手续呆滞问题、商品短少和损失现象以及销售收入难以保证全额入账等,这些都将极大地影响便利店的财务管理,从而影响盈利水平 。加强便利店的财务管理势在必行加强便利店的财务管理能够帮助便利店实现自身价值和利润的最大化,提高企业的盈利能力 。
同时可以帮助便利店降低和抵御生存风险,提高便利店的市场竞争力 。便利店面对着周围大型超市、商店等的强力竞争,提高其市场竞争力是势在必行的 。加强财务预算控制可以促使便利店财务管理落实到整个经营管理控制过程 。加强预算控制与实际支出的对比,能够迅速反应便利店的运营状况,发现便利店经营管理过程中的隐蔽问题,提高相关问题的解决效率 。
连锁便利店每天现金如何管理?
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首先区分两种情况,自营和加盟!一般加盟的连锁便利店比较多,这些是不需要去收取营业款的!第二种情况就是公司自营的便利店!第一种方式是,以前的老方法是,每天下午五点左右,去收取昨日晚上的营业款,今天五点前的整数营业款,以及缴款单,!现在的情况是很多便利店非现金支付比较多,例如微信,支付宝 。所以现在很多便利店采用的是早上收取昨日的营业款!还需要说明的是,自营便利店有两个收银员倒班,需要分班次填写缴款单!长短款需要进行调查和处罚! 。
连锁便利店怎样进行财务管理?从哪几方面着手?
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【灵兽山】观点:连锁便利店门店数量众多,业务流转数据庞杂,资金流和物流等规模巨大,只有总部与分店的有效协同管理,才能保证整体的运转 。而这个管理效率,不仅仅是基础的标准化运作,而更需要通过严谨的财务管理来实现,只有如此才能保证后续的结算、控损和有效运营 。财务管理主要分为内控及监督管理、开闭店管理、商品和销售管理、盘点管理四个方面 。
一、财务的内控及监督管理财务是企业的中枢,总的来说连锁便利店财务内控,主要是为了防范财务风险,规范财务行为和加强监督,并保证便利店经营信息的真实和完整 。内控及监督管理需要从分店到总部的由下而上的管理制度 。当然防止企业资产流失和保值增值也是基本的管理 。基本的资产管理,包括购入使用报废等,比如物流车辆和收银PSO机,主要是单据准确及时和谁来管理等 。
其中最重要的是商品管理,以盘点作为核心监管连锁便利店的经营状况 。另外连锁便利店的资金周转量很大,为保证安全需对每个店的销售款进行管理,再就是费用管理依计划审核 。财务管理需要完善的制度流程,比如网点开发需要市调数据和论证报告,需要主管部门审核有流程来管控 。网点确定后的工程装修和设备购进,易耗品和相关费用等,都是财务内控及监督管理的范畴 。

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