开奶茶店卖小吃 ， 你需要考虑以下几点：1 ， 奶茶店有位置让人久座喝茶吃东西吗？现在的奶茶店大部分都设置有座位 ， 让顾客可以待很长的时间 ， 这是增加顾客粘性的一种方式 。你的奶茶店定位消费是属于哪种？每个奶茶店消费定位各不相同 ， 上班白领或学生一族 ， 年轻消费或小资一辈 ， 都是奶茶店的常见消费定位 ， 每个层次的消费水平不同 ， 只有确定大概水准 ， 才能为后期卖多少钱的小吃做准备 。
饮品奶茶店适合加哪些小吃？
你的奶茶店定位消费是属于哪种？每个奶茶店消费定位各不相同 ， 上班白领或学生一族 ， 年轻消费或小资一辈 ， 都是奶茶店的常见消费定位 ， 每个层次的消费水平不同 ， 只有确定大概水准 ， 才能为后期卖多少钱的小吃做准备 。开奶茶店卖小吃 ， 你需要考虑以下几点：1 ， 奶茶店有位置让人久座喝茶吃东西吗？现在的奶茶店大部分都设置有座位 ， 让顾客可以待很长的时间 ， 这是增加顾客粘性的一种方式 。
如果没有座位 ， 哪怕有小吃 ， 顾客也呆不久 。毕竟即买即食的路边摊也大把大把的 ， 为什么偏要来奶茶店买呢？2 ， 奶茶店的制作空间充足吗？大多数奶茶店都在20~30平之间 ， 除了后厨备料 ， 员工操作台 ， 店内摆几张桌子 ， 设几个座位 ， 店内位置早已满满当当的了 。如果没有足够大的空间 ， 根本做不了小吃 ， 炸鸡需要油锅 ， 手抓饼需要煎锅 ， 这些都是很占位置的 ， 且这些机器不能放在与奶茶设备一致的地方 ， 会造成很多不方便 。
【奶茶和什么小吃最配,只喝奶茶有什么意思】3 ， 小吃价格太高卖不起 ， 价格太低不赚钱 ， 怎么办？⑴如果开奶茶店属于偏高端模式 ， 就不要卖一些炸鸡爆米花烤肠 ， 因为这不是很搭 。当然也不可能全卖慕斯巧克力千层蛋糕 ， 这成本很高 ， 且几天卖不出就会坏掉 ， 亏本的可能很大 。建议可以卖一些简单易做的三明治 ， 汉堡 ， 蛋挞 ， 榴莲酥等 ， 虽不算高大上 ， 但也不会失了档次 。⑵如果开奶茶店定位属于大众消费模式 ， 建议可以卖一些炸鸡翅 ， 鸡米花 ， 薯条 ， 台湾烤肠等小吃 ， 简单容易操作关键成本不高 。
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