怎么做油条？
是有多嫌弃外面卖的油条 ， 才让我每次都不顾背着浪费油的“骂名” ， 而自己炸制油条 。其实如果单从实惠的角度来论 ， 外卖油条一根0.8元 ， 而自己炸制的油条如果卖的话 ， 0.8元肯定是不赚钱的 。毕竟 ， 食材好 ， 油干净 。如果跟我一样 ， 宁可自己折腾也不愿吃外食的亲 ， 那么 ， 确实是 ， 千金难买身体健康 。天津人管油条叫果子 ， 天津的特色早点煎饼果子 ， 就是煎的大饼夹油条 。
因此 ， 老老少少都爱 。油条 ， 我也爱 ， 把油条剪成一段段的泡进甜豆浆里 ， 是我小时候最爱吃的早点 。泡满了豆浆的油条 ， 好吃还不腻 。但现在外卖很多油条 ， 不大敢吃 ， 总觉得有股胺水味 ， 那是因为小商贩们为了节约使用成本 ， 炸油条所用都是加了明矾蓬松剂或者加铝超标的泡打粉 ， 油条精 。尽管炸出来的油条蓬松度 ， 酥脆感都很好 ， 但明显过于油腻 。
【天宫之城怎么注册帐号,《天宫之城》最温馨的十句话】那就是使用膨松剂 ， 有铝泡打粉过量的原因 。所以说 ， 尽管费油 ， 但久久的才吃一次 ， 我就选择了自己炸制油条 。自己炸的油条 ， 用料好 ， 油好 ， 用的无铝泡打粉 ， 如果你做法得当 ， 配方合适的话 ， 也能很蓬松 。最重要的是不会太油腻 。如果平时怕太费油舍不得炸的话 ， 那么这会儿正好 ， 趁过年炸各种丸子的同时 ， 也来炸几根油条 。方法简单 ， 也不费时 。
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