然而，近年来，随着消费模式的变化，尚超的面包普遍下降，包括套利短保质期面包市场 。虽然面包店的吐司比较贵，但是很多消费者强调的是更新鲜更直观的模式，因为面包店可以看到制作，闻到香味，或者也叫透明厨房模式 。因此，近年来，在新的市场趋势中，桃李面包几乎没有获得市场地位 。所以桃李面包的问题很简单 。它现在守着老市场，每天都在担心消费者喜好的变化，但它的车型在新市场却迟迟没有上市 。因为依赖销量，现在桃李面包的管理层希望通过长期培养销量和渠道模式来改变新地区消费者的习惯 。
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