2白切文昌鸡文昌鸡产于海南省文昌县 。它的皮又黄又嫩，骨头又脆又好吃 。这是海南最著名的传统菜肴 。通常有两种方法，一种是用调料慢炖，另一种是用醋、糖、盐、姜、蒜 。民间山茶油也用于配制生姜、大蒜、精盐、橙汁等 。，而且还别有风味！3白汁东山羊东山羊产于万宁东山岭，以放养为主 。所以肉质软嫩，味道鲜美，没有膻味 。
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