至于保底价格就要看出栏时的重量，按照平均重量250斤计算，折合下来，大概12.5元每斤！现在的肥猪出栏价格大致在16元至19元之间，部分地区略有差异，如果按照最近肥猪回收价格17元来算，平均每头肥猪大致可以赚1125元 。综上所述，一头育肥猪从小猪仔到出栏，成本大致为每头猪3000元左右 。以上是个人观点而已，仅供参考！ 。
养猪和养鸡哪个更难，哪个更赚钱？
畜禽养殖技术：就今年和去年来说，养猪可能会更赚钱一点，就难度而言，两者没有什么差别，不确定性都非常大，养猪的成本投入要大些 。首要一点，养殖业周期长、风险大、要求高，只要稍微出点差错，那就只能过着风餐露宿的生活了 。①、先说养猪吧，大致过程是这样，母猪配种、怀孕、仔猪哺乳（后备猪选育）、生长猪保育、成年猪育肥、上市 。
每个环节需要准备的工作很多，且细 。比如配种母猪空怀问题的解决，母猪难产、母猪产后不食、断奶仔猪腹泻、仔猪疫苗注射、饲料配方设计、疾病防治（猪病：口蹄疫、猪瘟、猪丹毒、流行性腹泻、链球菌病等等）、销售渠道等，每一环节都尽可能的不出错，否则效益难保 。养殖业有两大难题，会养和会卖，解决了这两个问题，从事养殖业大有可为 。
②、养鸡，大致问题有种蛋选择、种蛋孵化（买鸡苗除外）、疫苗注射、雏鸡管理、蛋鸡管理、肉鸡管理、饲料配方设计、疾病治疗（鸡瘟、新城疫、支气管炎、马立克氏病、减蛋综合征）、销售渠道 。还是上面的话，养殖之前先了解市场问题，方向不对，努力白费 。③、对于新手来说，一方面要有对养殖系统的学习，比如品种的选择、疾病的防治、饲料配方的设计、销售渠道的建设（几十只养殖规模那还没什么，成千上万的规模就应该考虑这些问题了） 。
快餐店每天一万，业绩盈亏平衡点是多少？
顾名思义，一个每天一万业绩的快餐店，盈亏的平衡点就是：这个快餐店在每天做到的营业额中所产生的毛利润，与这个快餐店在每天所产生的总付出相互抵销，正值不赚也不亏的中间点时，就是这个快餐店的业绩盈亏平衡点了 。那么，要怎么才能知道这个每天一万业绩的快餐店，盈亏的平衡点是多少呢？如果想知道答案，当然还要通过对它的开支和收入计算后的数据才能得出：一，快餐店每天一万能产生的毛收入 。
如果按快餐店能做到45%毛利的基础上来看，这个快餐店每天一万营业额能产生的毛利收入就是4500元 。二，快餐店每天能产生的付出 。能做到日营业额一万的快餐店，面积最少需要200平，员工最少需要厨师4个、服务员6个共10个；这样，这个餐馆每天的付出情况可能会是这样的：1，门面月租金是20000元，合计日租金是700元；2，每月的水电杂费是5000元，合计日付出的水电杂费就是170元；3，每月的燃料费可能需要4000元，合计日需要燃料费的付出就是130元；4，每月的员工工资开支是4个厨师20000元、6个服务员18000总共38000元，合计日工资付出就是大约1270元 。
这样，这个快餐店每天能产生的总开支付出就是：700 170 130 1270=2270元 。很明显，通过对这个每天一万营业额快餐店的收支情况的大概估算后，就能得出，这个快餐店在一天中能产生的总付出就是2270元，如果按它能做到45%毛利的情况下来计算，它只要在每天做到5000元的营业额，所产生的毛利润就能和它在每天所产生的付出相抵消而处于不赚不亏的状态之中，所以，由此可以推出：这个每天一万业绩的快餐店，盈亏平衡点是建立在5000元营业额的基础之上的：如果营业额低于5000元，就会亏本，当然，如果营业额高于5000元，就能盈利！现在这个快餐店每天有10000元的营业额，纯收入是很可观的哦！ 。
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