石锅拌饭的做法:
1、在石锅内涂抹一层麻油 。
2、将白饭放入石锅,用饭匙轻压 。将肉以及黄豆芽、菠菜、红萝卜、桔梗、蕨菜、香菇等铺在饭上 。
3、将煎好的荷包蛋摆在菜中 。
4、再将石锅放在火上,先以中火慢烤,听到石锅发出噼噼响声,改以慢火烤片刻即可 。
5、 辣椒酱单独放在小碟子里 , 再配上泡菜当作配菜 。
鱿鱼拌饭的做法:
1、鱿鱼切块下锅炒至出水 。
2、将炒好的鱿鱼盛盘,锅中炒出的水倒出,放油 。
3、青椒、胡萝卜切丝 , 滚水中焯一焯,蒜切末 。
【石锅拌饭和鱿鱼拌饭的详细做法】4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油、盐翻炒 。
5、加入韩国辣酱一起炒熟 。
6、盛盘 , 和米饭拌再一起,在米饭里加入韩国辣酱 。
7、煎一个六成熟的鸡蛋,拌均匀即可 。
推荐阅读
- 石锅拌饭的石锅怎么使用
- 石锅拌饭可用砂锅做吗
- 石锅拌饭里有哪些菜
- 石锅烤肉的配方和方法
- 石锅鱼的做法和汤料的做法
- 石斛的育苗和栽培技术
- 石斛可以和百合在一起煮吗
- 石斛可以和丝瓜鸡肉一起吃吗
- 石斛可以和天葵一起煲汤吗
- 石斛可以和田七一起煲汤么