【具体的制作流程】(1)把面粉300克放入盆中,加入糖,拌匀,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,把酵母粉3克用100克左右的温水(水温三十度左右)化开,然后分次倒入面粉中,边倒边搅拌,搅成絮状,这时加入食用油,下手把它揉成光滑的面团,盖上,放在温暖处,然后等待发酵 。(2)准备糖粉(甜甜圈炸好后趁热撒上),我这里是自制的糖粉,把白糖用擀面杖擀成粉即可 。
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