谢谢邀请真正的土鸡蛋应该是没有鲜明或统一的标准 。现在的土鸡蛋多被认定为白皮,个头小一些的形状 。因为这些顾客更不懂得什么是“蹬爪”,只要羽毛漂亮就可以了 。我所了解的情况是,伙计们买土鸡蛋都是通过熟人关系直接捎回来的 。农家土鸡最明显的标志是什么?鸡贩为何屡屡哄骗城里人得逞?俗话说“外行看热闹,内行看门道”,而养鸡也是如此 。
真正的土鸡蛋是什么样的?
谢谢邀请真正的土鸡蛋应该是没有鲜明或统一的标准 。因为当年家庭散养鸡的时候,鸡蛋就有红皮和白皮;鸡蛋就有大有小;如果母鸡个头大,又赶上麦收等粮食收割季节,鸡吃的饱,还会下双黄蛋 。现在的土鸡蛋多被认定为白皮,个头小一些的形状 。我所了解的情况是,伙计们买土鸡蛋都是通过熟人关系直接捎回来的 。至于价格多少合理,没有绝对的标准 。
农家土鸡最明显的标志是什么?鸡贩为何屡屡哄骗城里人得逞?
农家土鸡最明显的标志是什么?鸡贩为何屡屡哄骗城里人得逞?俗话说“外行看热闹,内行看门道”,而养鸡也是如此 。近几年随着社会的不断发展,人们的生活水平日益提高,因此城里的很多人也不再愿吃养殖的肉鸡,而是更多的吃农村里散养的土鸡 。由于这土鸡是散养的原因,而它们吃的是粮食和虫子,所以这土鸡的味道自然是很鲜美的 。
但是来说,“林子大了什么鸟都会有的”,由于一些鸡贩子“无利不起早”的原因,他们把一些棚养的土鸡伪装成农家土鸡,然后卖给城里的消费者 。而当城里人买回家、做成鸡肉后才知道自己上当了 。那么农家土鸡的最明显的标志是什么呢?鸡贩子为何屡屡哄骗城里人的呈呢?李子来回答 。由于李子是农村人,也养殖了多年的肉鸡、蛋鸡、麻鸡、土鸡,所以我说一下农家土鸡最明显的标志,以供大家参考:什么是农家土鸡:所谓农家土鸡就是农户们在春天的时候购买外面鸡贩子的小鸡,然后喂五谷杂粮或者野菜、小虫,在喂养半年以后,到秋天后而长成的土鸡 。
一般来说,农家喂养的土鸡由于不喂饲料、还有品种原因,因此这种土鸡长得的非常慢的 。而大多数农家土鸡都是春天喂养,然后养殖七八个月,到秋冬季节、或者到年底才卖的 。而这个时候农家土鸡就长了小小的后“蹬爪”,也是很容易让人分辨的,下面我来说一下农家土鸡的分辨方法:从外观上来分辨:1、从个头上来说:而这种农家土鸡的个头并不是很大,它不像麻鸡一样能长到5~7斤,而成鸡在3.5~4斤左右,稍大的土公鸡可能到4.5~5斤左右 。
如果有人在集市上卖5斤以上的“土鸡”,这可能就是棚养土鸡或者麻鸡,因为老百姓不喂饲料不可能有这样的大的土鸡的 。2、从外观上来看:而农家土鸡从外貌上来看,还有一个很显著的标志是,土鸡的鸡毛十分完整,油亮光滑,而且是很漂亮的 。这是因为土鸡在喂养8~10个月后,已经换完羽毛成为一个成年鸡了 。如果城里人在集市上看到一些土鸡的羽毛不完整,即使这“土鸡”的体重再够,也不是农家土鸡的 。
3、看土鸡的脚趾:有经验的鸡贩子在购买土鸡的时候,是要看土鸡的脚趾的,而正常的小鸡有四个脚趾的,这是小鸡还没有发育成熟的表现 。而随着土鸡的年龄增大,在8~10个月后,土鸡后面的脚趾就凸出来了,而后面起来的这种脚趾我们农村人叫它“蹬爪” 。一般来说,这“蹬爪”越长的土鸡,其年龄留越大,而年龄越大的土鸡自然就会越贵,一般老的土公鸡在20~30元一斤 。
4、看土鸡的鸡嘴是否完整:棚养鸡和农家土鸡最显著的一个特点就是看鸡嘴 。由于土鸡是凶猛好斗的动物,特别是一些小公鸡在长成大鸡后是需要长时间的争斗的,而在争斗下,鸡身上的羽毛自然也是不完整了 。而一些棚养鸡户为了防止土鸡争斗,就用断喙器在鸡10日龄的时候,把鸡嘴切去,而这样就防止进行相互争斗,而丢失羽毛 。所以说,当城里人去购买土鸡的时候一定要看一下购买的土鸡嘴是否完整,越是尖嘴的鸡,成为土鸡的可能性就越大,因农户是没有功夫给土鸡切嘴的 。
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