受各大网红追捧尝试的“牛瘪汤”究竟是一种怎样的黑暗料理？
【贵州迈达盛怎么样,提醒丨在贵阳学车】说到牛瘪汤，牛瘪汤中的“牛瘪”究竟是什么呢？其实就是牛肠牛胃里的食物！说白了就是宰完牛后取出牛胃和牛小肠里半消化的新鲜食物，将其中的汁水挤出来，这些就是牛瘪汤了 。得到的牛瘪汤都是浑浊的浓绿色液体，而且有浓浓的草味和一股牛粪的臭味 。记得我看过一个美食博主吃过牛瘪汤，确实一般人的话比较难以接受这种味道，在常人眼里算是一道黑暗料理 。
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