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3,横县木瓜丁的做法视频 木瓜丁的做法材料排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙做法1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用 。2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用 。3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用 。4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可 。是用手加工的 。
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4,生炒木瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 材料青木瓜1个,姜蒜适量,盐做法1、青木瓜买来后,要放2-3天,表皮变得有点半黄就可以炒菜了 。2、木瓜切片 。3、用油煸炒姜和蒜,倒入木瓜片翻炒 。4、等木瓜炒到变软,加入盐即可,根据个人口味加鸡精或者味精 。清炒木瓜的做法1.准备好木瓜2.木瓜去皮,切片3.姜剁成姜末4.起油锅,爆香姜末5.放入木瓜6.加入盐,炒匀7.加入适量清水,盖上盖煮5分钟8.加入黄豆酱,再煮3分钟9.撒上杞子,炒匀便可上碟5,青梅木瓜汤视频视频好像找不到青梅的做法详细介绍 菜系及功效:干果制作 青梅的制作材料:主料:青梅 。教您如何做青梅才好吃1.原料要求个大肉厚,无虫病,无伤疤,核硬成熟度约5~6成的青杏 。2.腌制:在大缸中(在水泥池中也行)一层杏一层盐,100公斤杏放盐18~20公斤,加清水至不露杏,腌7~10天 。3.压半:把腌制的杏从缸中捞出,用一头连接的两块木板,把杏压成两半 。除去杏核杏把 。做成整齐的杏坯 。4.退盐:把杏坯放进缸里,注入清水浸泡约2小时,换3~4次水,使杏坯基本无咸味,在最后一次换水后,100公斤杏加入亚硫酸钠60克.明矾1公斤,使杏增加透明、光亮和硬度 。5.糖渍:于大缸内一层杏一层糖,100公斤杏加糖65~70公斤,糖渍时间一般24小时,使杏坯充分吸糖 。6.糖煮:青杏质地比较坚实,一般采用多次糖煮法 。比如煮4次:把糖渍杏坯连汤放入锅内,煮沸,再连汤放入缸中糖渍24小时 。每次要注意溜缸,防止窝缸杏坯变色 。如次连煮3次,煮过4次,捞出沥去糖液,摊放于笼屉上 。为增强光亮的青色 。第一次糖煮时每100公斤杏胚可以加入柠檬黄,靛蓝各10克,加明矾300克,促进染色 。7.干制:晴朗天气可置于阳光下晾晒干燥 。由于含糖高,特别防止苍蝇和其它昆虫污染 。为迅速干燥把笼屉放入烤房,温度控制在50~60℃ 。每小时翻一次,保证受热均匀,干燥一次,烘烤时间约8~9小时 。使含水量达到16~18% 。8.包装:250克或500克 。塑料袋烫封,然后装箱 。

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