桃子怎么保存
保存桃子时，既能放在冰箱中，也能放在常温下保存 。放在冰箱中保存时，最好洗净后晾干水;需注意的是，桃子在冰箱中保存后，糖分可能会减少，口感没有那么甜，因此建议喜欢吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存 。常温保存时需避免阳光直射，避免温度过高，放在通风透气的地方，并且不要接触到水，还应该远离本就已经坏了的桃子 。
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桃子坏了一部分可以吃吗桃子烂了一点最好不要吃了 。
桃子放久了，会有一点点腐烂的部位 。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃，以为这样没什么问题 。但是，以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症 。
同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌 。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位 。所以，把霉变部位去除再食用也未必安全 。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质 。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物 。
人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命 。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素 。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用 。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐 。
桃子烂了还能吃吗桃子烂了一点能不能继续吃，要根据桃子烂的原因来判断 。桃子含有丰富的营养物质，如葡萄糖、维生素、膳食纤维和微量元素，可以补充人体的营养 。但是桃子的存放时间比较短，如果腐烂了，就要尽量避免 。
1.运输不当:如果桃子在运输过程中因磕碰而部分破损，果肉还新鲜，切掉破损部分继续食用；
2.运输储存时间过长:桃子储存时间过长，内部纤维结构逐渐被破坏，纤维活性降低，对细菌的免疫力变差 。细菌容易进入桃子，导致桃子腐烂变质 。哪怕只是一点点腐烂，其他部位都已经被感染，可能会产生有害物质 。不建议继续吃 。食用后可能影响机体消化功能，使肠道菌群失衡，并可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现中毒症状 。
桃子如果烂了还能吃么桃子烂了就不能吃了 。
吃烂掉的桃子对身体的影响：霉变腐烂的水果含有大量微生物产生的有毒物质 。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命 。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐 。
桃子的保存：应将桃子保存于室温 。在乾燥的冷冻库中，会使香味的成分挥发，而甘味也会随之减少 。
桃子食用禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
3、烂桃切不可食用；
4、是桃子忌与甲鱼同食；
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
来源：人民网—水果一处烂，最好整个扔
人民网—桃子虽好 食用也要记得5大禁忌
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