![黄豆的功效与作用 黄豆的功效及食用方法 黄豆的作用](http://img.yunnanlong.com/221016/1121143345-0.jpg 黄豆的作用(黄豆的功效与作用).png)
黄豆有降低血脂、增强机体免疫功能、预防癌症、降低血脂和补充蛋白质等功效 。其中黄豆中含有的卵磷脂可以去除贴在血管上的胆固醇,从而防止血管硬化 。黄豆的食用方法有熬汤、炒吃、磨豆浆和做成豆花 。要注意的是黄豆不适合和猪血、猪肉同吃,且不能食入过多,容易导致腹胀 。
【黄豆的功效与作用 黄豆的功效及食用方法 黄豆的作用】黄豆的作用
1、预防癌症:黄豆具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用 。
2、每100克黄豆含钙约367毫克,磷571毫克,对预防小儿佝偻病及易患骨质脱钙的老年人很是相宜,对神经衰弱和体虚者也大有裨益 。
3、黄豆增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力 。
4、黄豆治腹泻:黄豆皮炒炭研末,每服3--9克,一日2次,开水送服 。(黄豆皮炭)
5、黄豆美白护肤:黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效 。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成 。
食用黄豆禁忌
1、患有急性胃炎和慢性胃炎的人慎食黄豆,以免发生胃胀气 。
2、患有结石的朋友切记不要食用,如果食用黄豆的话会使你的病情加重 。
3、黄豆跟酸奶是相克的,因为酸奶中含丰富的钙质,黄豆中所含有的化学成分会影响钙的消化及吸收 。
4、黄豆不宜和猪血、猪肉同吃 。
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