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铁棍山药具有补肺益肾、益肾强阴、病后虚弱、益肺止咳、降低血糖等功效 。由于铁棍山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质 ， 可以防治人体脂质代谢异常 ， 以及动脉硬化 ， 对维护胰岛素正常功能也有一定作用 ， 还有增强人体免疫力 ， 益心安神 ， 宁咳定喘 ， 延缓衰老等保健作用 。
铁棍山药的作用与功效
1、增强免疫力：
山药中含有多种维生素 ， 能够缓解人体脂质代谢异常 ， 迅速清除人体内产生的垃圾 。还能增强免疫力、预防疾病 。
2、补益强身:
山药补而不热 ， 温而不燥 ， 最适合老年人需要 ， 常吃有益无害 ，
3、补肺润燥：
山药是天然补肺润燥之品 ， 在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药 。
4、固涩止带：
山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能 ， 不论是脾虚带下还是肾虚带下 ， 长食山药一定奏效 。
5、润肤祛燥：
山药能生津润燥 ， 有滋养皮肤、毛发的功能 ， 故有美容作用 。
6、养颜美容：
山药含有多种丰富的氨基酸等物质 ， 氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等 ， 所以有很好的养颜作用 。
铁棍山药禁忌人群
1、便秘患者不宜吃
【铁棍山药的功效与作用百度百科 铁棍山药的作用与功效 铁棍山药的作用与功效有哪些】铁棍山药有收涩作用 ， 腹泻者食用能够起到缓解作用 ， 但是便秘、大便干燥的人吃了会加重症状 。
2、糖尿病人慎食
山药中富含淀粉 ， 而糖尿病人要控制淀粉的摄入 ， 以免血糖快速升高 ， 建议谨慎食用山药 。
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