从此让你在酒桌上顺风顺水顺风顺水 _生活百科

中国拥有超过5000年的悠久文化，其中包括各种礼仪，在生活处处可见。中国酒桌文化非常复杂，在酒桌上，酒桌礼仪也成了人人都懂但是不会说的很明白的潜规则。

敬酒几乎是每个酒桌上必不可少的“程序” 。亲戚朋友聚会时，晚辈要给长辈敬酒;在职场上搞团建时，下级要给上级敬酒。实际上，给领导敬酒是在酒桌上最基本的礼仪，有一些不太喝酒的人，参加饭局时也会主动给领导敬酒。虽然内心有点不情愿，但是这就是基本的处世之道。但对于一些不会喝酒的人，就可以以茶或者饮料代酒敬领导，表达一下自己的心意。
敬酒则需要了解「敬酒顺序」和「敬酒祝词」。
都说办事不离饭，办成不离酒，中国的酒桌文化也是源远流长，在饭桌上你来我往敬酒也成为一种家常便饭的事情。所以，我们就来讲一讲敬酒有什么大学问。
对于经常参加饭桌社交的人来说，敬酒也算得上是职场生活的必学技能了，因为学会敬酒不仅能使你在酒桌上顺风顺水，还能显出你的高情商，那么问题来了，到底要如何才能敬好开局酒?就让我们来看看有哪些敬酒技巧吧。
一、敬酒顺序

敬酒其实也是非常讲究先后顺序的，一般大致可分为“正式敬酒”和“普通敬酒”两种。而正式敬酒时，一般是先让大家入席而坐，等大家都已经开始用餐后，方才就可以开始敬酒，一般都是主人敬酒欢迎各位来宾，再说出表达自己诚意的敬酒词。如果作为饭局的主人，在饭局开始之后，主人一定要主动对各位来宾表示欢迎。正式敬酒完成之后接下来便是普通敬酒了。
在正式酒桌场合中，敬酒主要分为四个步骤，首先是东家举起酒杯来敬主要的客人，然后再陪同其他客人来敬主要的客人，接着才是主要的客人回敬东家，这一来二去，才是完整的陪客敬酒。
敬酒时还要注意选在对方方便的时候去敬，比如对方正在吃饭，嚼的时候。即使你有求于席上的某位客人，也要顾及场中身份地位更高或者更为年长的人，要先给尊长者敬酒：当然如果大家都是同等辈分，敬酒就没有那么讲究了，直接按座位从左手到右手边的顺序就好了，要记住的话就是顺时针的方向，从左向右，这样很好记住，注意一定要把握好次序，可不能中途颠倒。
二、敬酒祝词

好酒还需好词劝，在中国传统习俗里，碰杯之前都要或长或短或简单或华丽的说一段祝酒词。饮酒是文化，敬酒助词也是一种文化。敬酒词说得好，能够恰如其分地拉近彼此之间的距离，让交流更加轻松愉快，也能自信地表达自己。
不要觉得说敬酒词麻烦，因为饭桌社交中很少有人是为了单纯的喝酒而喝酒，酒局是联络感情的好机会，然而能说好敬酒词在酒桌上是很重要的。
在正式的饭局上，敬酒词一般情况下是在喝第一杯酒之前说，并且敬酒词最好言简意赅，不能太长太啰嗦。

还要引起注意的是，敬酒不能想敬谁敬谁，一定要尊师敬道，尊重长辈以长辈为先，如果在场有地位更高或辈分更高的其他人，则不能只对你熟悉的人恭恭敬敬，更应当一视同仁，先先给长者、老者去敬酒，说好听的敬酒词。
祝酒时可以简单的记一个套路:感谢、过去、祝愿。
比如你可以这么说：“感谢领导把我们聚在一起，也要感谢各部门同事的大力支持，这一杯酒我敬大家，过去这半年来，我们在这个项目上投入了大量的心血，也取得了非常好的成就，感谢大家的付出，敬大家。我衷心的祝愿我们的团队越来越厉害，在领导的带领下，我们下半年一起共同努力，共同进步。”